利川市建南镇箭竹溪希望小学邀家长“零距离”监督食堂

恩施教育讯（通讯员 王睿）为强化学校食堂管理、保障学生饮食安全，提升膳食重量，促进家校共育，9月26日，利川市建南镇箭竹溪希望小学组织膳食监督委员会议暨家长陪餐活动，邀请家长代表走进校园，以“沉浸式”体验共筑校园食品安全防线。

活动中，家长代表在后勤团队带领下，实地查看食堂操作间、食材储物区与留样柜，详细了解食材采购检疫、分区加工、餐具消毒等流程，“明厨亮灶”的透明管理获一致认可。

随后，家长代表走进食堂与孩子“同餐同食”，亲身体验学生餐口味与质量，围绕营养搭配、口感、分量等细节与校方交流，并填写陪餐反馈表提供改进建议。

在膳食监督委员会会议上，学校后勤负责人汇报本学期食堂改进措施，包括优化食谱、加强食材溯源、落实人员培训等。家长代表积极发言，就季节性菜单调整、个性化餐食安排提出建设性意见，校方承诺将认真研究建议，持续优化食堂服务。

此次活动既增强了食堂管理透明度，也拉近了家校距离。学校将继续秉持“安全第一，健康为本”理念，定期组织膳食监督活动，畅通沟通渠道，守护学生“舌尖上的安全”。